Tilsiter Raclette

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Raclette-Käse

Der Raclette-Käse geht bis ins Mittelalter zurück. Bereits die Hirten pflegten diesen kulinarischen Brauch in gemütlicher Gesellschaft am offenen Feuer. Der Käselaib wurde über das Feuer gehalten und der geschmolzene Teil abgestrichen. So wird die Raclette-Kultur noch heute gepflegt. Aber auch das Erhitzen im kleinen Pfännchen ist immer beliebter. Ob allein, zu zweit, im Familien- oder Freundeskreis, Raclette passt einfach immer und zu jeder Jahreszeit. Unsere Raclette-Käse sind in verschiedenen Portionen erhältlich. Als Block oder in Scheiben.